Ради спасения человечества от климатических изменений людям придется отказаться от жиров как животного, так и растительного происхождения. Вместо этого масло, как и многие другие продукты, будут производить из воздуха. Противоречиво известный филантроп Билл Гейтс инвестировал крупную сумму в работу стартапа Savor из Сан-Хосе, который представил первые образцы «масла» нового типа.
Идея предельно проста – практически вся органика состоит из углерода и водорода, поэтому не важно, откуда брать эти элементы, если с ними можно манипулировать по своему усмотрению. В данном случае путем термохимической обработки из них создаются жирные кислоты, а уже из них – масло. Исходным ресурсом являются обычная вода и CO2, который извлекают из атмосферы.
Главное преимущество новой технологии в том, что она не порождает новые выбросы, плюс снижает существующее загрязнение атмосферы. На молекулярном уровне состав «масла» идентичен классическим вариантам из молока или пальмового масла, причем он даже чище за счет отсутствия естественных примесей. А потому и вкус у этого продукта, как уверяет Гейтс, очень приятный. Остается только решить вопрос с масштабированием производства данного продукта, чтобы сделать его дешевым и доступным.
Воронеж — город с богатейшей историей, уходящей корнями в эпоху Петра I, и одновременно современный…
Секционные и телескопические мачты применяют для размещения молниеприемника на расчетной высоте над зданием, сооружением или…
Вы приходите в мебельный салон, и глаза разбегаются от обилия моделей. Но вдруг замечаете: нужный…
Остекление балкона — не просто «поставить рамы»: это инженерная задача, где ошибка в одном узле…
Практическая задача: клиент приходит с запросом на «полное отсутствие сил». За 15–20 минут первичной консультации…
Согласно данным Всемирной организации здравоохранения, до 40% обращений к врачам общей практики связаны с состояниями,…