Эндокринолог Павлова: сколько можно съесть блинов за раз без особого ущерба для фигуры

Врач-эндокринолог Зухра Павлова рассказала, как нужно есть блины, чтобы не набрать лишних килограммов. Ее советы особенно актуальны в Масленичную неделю.

— На самом деле полезного рецепта блинов не существует, можно лишь минимизировать последствия для организма, — предупредила медик в своем блоге и дала несколько указаний.

• Не злоупотребляйте маслом: не добавляйте его в тесто не добавляйте, не лейте на сковороду.
• Не кладите в тесто сахар.
• Если решили есть блины с икрой, то не кладите в начинку сливочное масло.
• Замените сгущенку ложкой варенья. Обратите внимание:  в сгущенке могут быть загустители и трансжиры, а варенье обычно содержит только ягоды (фрукты) и сахар.

Что касается количества блинов, то съешьте за раз не более двух штук.

Блины могут быть полезными и питательными, но их польза или вред зависит от ингредиентов, способа приготовления и размера порции.

Польза блинов:

• Содержат углеводы, которые являются основным источником энергии для организма.
• Если блины готовятся с использованием муки из цельного зерна или добавляются яйца, они могут быть источником белка.
• Блины содержат некоторые витамины и минералы, такие как витамин В, железо и кальций, особенно если они приготовлены с добавлением творога, фруктов или овощей.

Вред блинов:

• Блины высококалорийны, особенно если они готовятся с использованием рафинированной муки и большого количества масла.
• Блины могут содержать большое количество жира.
• Если блины подают с добавлением сахара, сиропов или сладкой начинки, они могут содержать большое количество сахара, что может быть вредно для здоровья, особенно для людей с диабетом или проблемами с контролем веса.
• Блины, приготовленные с использованием обычной пшеничной муки, содержат глютен, который проблематичен для людей с целиакией или непереносимостью глютена.

В целом, чтобы получить максимальную пользу от блинов, рекомендуется использовать цельнозерновую муку

Блины — традиционное русское блюдо, которое часто подают с различными начинками или соусами. Вот некоторые из самых популярных видов блинов:

Классические блины. Тонкие блины из пшеничной муки, их подают со сметаной, маслом, медом, вареньем или сгущенным молоком.

Во время Масленицы блины часто готовят толстыми и подаются с маслом, икрой, селедкой, грибами или творогом.

Блины, начиненные сладким или соленым творогом, часто с добавлением изюма или ягод.

Блины, начиненные фаршем из мяса (обычно говядины или свинины), иногда с добавлением лука или специй.

Блины с жареными грибами, часто с добавлением лука и зелени.

Блины, начиненные тертым сыром, который плавится при нагревании.

Читайте также: Токсиколог Кутушов: ваше здоровье может быть под угрозой, если выбрать неправильную сковороду и кастрюлю.

Еще по теме: Если руки или ноги чешутся в определенное время дня, это может указывать на жировую болезнь печени.

Можно почитать: Онколог Назлиев рассказал, какой стиральный порошок может вызвать рак кожи.

Важно! Информация предоставлена в справочных целях. О противопоказаниях и побочных действиях спрашивайте у специалиста и ни при каких обстоятельствах не занимайтесь самолечением. При первых признаках заболевания обратитесь к врачу.

Зухра Павлова Медицина Врач-эндокринолог Читать MedikForum.ru в