Ученые доказали, что плотные завтраки могут предотвратить диабет

Исследования показали, что ограниченное по времени питание может улучшить метаболические показатели здоровья. Речь идет о потреблении большего количества ежедневных калорий утром. Исследователи утверждают, что такой подход может стабилизировать вес и колебания сахара в крови.

Речь идет о работе исследователей из США, которые оценивали влияние на здоровье приема пищи, ограниченного по времени (ограничение калорийности до первых восьми часов дня). Предыдущие исследования показали, что эта форма прерывистого голодания может улучшить кардиометаболическое здоровье и стабилизировать уровень сахара в крови. Однако команда хотела определить, были ли эти улучшения связаны с потерей веса или стратегией голодания.

Исследователи сравнили две группы участников с преддиабетом и ожирением. В первой группе люди получали 80 процентов своих дневных калорий до 13:00, в то время как у второй была обычная диета, при которой 50 процентов их дневных калорий потреблялись после 16:00. Пациенты были случайным образом разделены на группы, а через семь дней переведены в альтернативную группу также на одну неделю. На протяжении всего исследования пациенты носили мониторы уровня глюкозы в крови. 

Исследователи обнаружили, что вес участников был стабильным на протяжении всего исследования. Тем не менее, раннее ограниченное по времени кормление привело к снижению средней амплитуды гликемического отклонения и сокращению времени выхода за диапазон (глюкоза в крови > 140 мг/дл) по сравнению с группой, получавшей обычное питание. Временной интервал был одинаковым для обеих групп.

Согласно результатам исследования, ограниченный по времени тип питания благодаря своему влиянию на уровень сахара в крови может предотвратить прогрессирование диабета 2 типа у людей с преддиабетом или ожирением.